FHA Dessert Challenge
糖果创意展示
FHA Dessert Challenge于2024年FHA-HoReCa展会上首次推出，并将于2026年FHA展会上回归。该赛事与新加坡糕点联盟合作举办，旨在提升专业糕点师的技能，同时促进整个地区糕点师之间的创造力和知识交流。
比赛日期
FHA Dessert Challenge将于2026年4月23日至24日在新加坡博览中心举行。
注册及参与条件
FHA Dessert Challenge是一项团队和个人比赛，在职厨师和正在接受培训的厨师均可参加。
比赛形式及规模
- FHA Dessert Challenge面向在职厨师和正在接受培训的厨师开放。
- 比赛最多接受 20 支两人队伍 (02)和30 名个人参赛者。
- 成功注册的参赛者将收到比赛名额确认函和后续说明。
入学及资格
要符合参与资格，个人必须满足以下条件：
- 报名时须年满16周岁。
- 可以是目前在院校就读烹饪/酒店管理课程的学生、正在接受培训的学徒，也可以是在餐饮或酒店机构（例如餐厅、咖啡馆、酒店、餐饮企业、航空公司）全职工作的厨师。
- 每位参赛选手团队的所有成员（指选手本人及任何助手）必须在同一机构注册课程或接受培训，或受雇于同一机构或组织。
注册流程
- 报名费为每队150 新加坡元，每位个人参赛者100 新加坡元，国际参赛者和本地参赛者均适用。
- 如果比赛因主办方无法控制的原因取消，或者参赛者撤回申请，报名费不予退还。
- 有兴趣的候选人请发送电子邮件至[email protected]进行注册咨询和获取更多信息。
符合条件的亚洲地区/国家
本次活动欢迎来自亚洲国家和地区的团队报名参加，包括但不限于：
本次活动欢迎来自亚洲国家和地区的团队报名参加，包括但不限于：
澳大利亚 | 阿塞拜疆 | 柬埔寨 | 中国 | 中国香港特别行政区 | 印度 | 印度尼西亚 | 日本 | 中国澳门特别行政区 | 马来西亚 | 马尔代夫 | 菲律宾 | 新加坡 | 韩国 | 斯里兰卡 | 台湾 | 泰国 | 阿拉伯联合酋长国 | 越南
比赛日程
FHA Dessert Challenge的比赛时间为上午7:00至下午6:00左右。详细的比赛日程和各场次安排将在临近比赛日期时公布。请注意，比赛场次一旦分配，将不允许更改。
- 2026年4月23日– 团队挑战赛（两名参赛者） – 精致下午茶
- 2026年4月24日– 个人挑战赛 – 摆盘甜点
现在即可报名！
- 报名费为每队150 新加坡元，每位个人参赛者100 新加坡元，国际参赛者和本地参赛者均适用。
- 如果比赛因主办方无法控制的原因取消，或者参赛者撤回申请，报名费不予退还。
- 有兴趣的候选人请发送电子邮件至[email protected]进行注册咨询和获取更多信息。
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